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Filet de daurade snacké accompagné de la garniture du jour - RESTO V
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Chef Maxime Pot - Filet de Daurade snacké, déclinaison de carotte et jus au curcuma 🥕 🐟 ————————————————— @hotel_palafitte @gaultmillau_suisse @michelinguide ————————————————— . . . . . #daurade #carotte #curcuma #poissonfarci #fleurs #
Daurade Royale en bouillon épicé à l'orange, écrasé de pomme de terre et poivrons, chorizo doux
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